Dvojsečný meč – je meď spojenec vášho mozgu alebo jeho nepriateľ ?

Dr. Joseph Mercola, 3. februára 2025

Feb 12, 2025

Dvojaká úloha medi v zdraví mozgu a neurotoxicita je fascinujúca, ale zložitá téma. Meď je síce potrebná pre vývoj a fungovanie mozgu, ale jej nadmerné množstvo vedie aj k vážnym problémom. V tomto článku sa budeme venovať prínosom medi a jej využitiu v tele, ale aj tomu, prečo je jej prebytok pre vaše zdravie, najmä mozog, nebezpečný.

Nízka hladina medi v mozgu súvisí s demenciou pri Parkinsonovej chorobe

Demencia pri Parkinsonovej chorobe (PDD) je vyčerpávajúca neurodegeneratívna porucha, ktorá sa vyznačuje poklesom kognitívnych funkcií spolu s klasickými motorickými príznakmi Parkinsonovej choroby, ako je tras, rigidita a bradykinéza (spomalenie pohybu). Toto ochorenie, ktoré postihuje 1% svetovej populácie vo veku nad 60 rokov,¹ výrazne ovplyvňuje každodenný život, čím sa jednoduché úlohy stávajú čoraz náročnejšími a znižuje sa celková kvalita života.
Približne u 80% ľudí s diagnostikovanou Parkinsonovou chorobou sa do 20 rokov od začiatku príznakov ochorenia vyvinie demencia.² S postupujúcim ochorením dochádza u jedincov k závažnej strate pamäti, zhoršeniu úsudku a ťažkostiam s jazykom, čo ďalej komplikuje ich schopnosť komunikovať a komunikovať s ostatnými.
Výskum uverejnený v časopise Frontiers in Aging Neuroscience poukazuje na kritickú nerovnováhu základných kovov v mozgu osôb trpiacich PDD. Výskumníci sa zamerali najmä na to, ako nízka hladina medi (Cu) v určitých oblastiach mozgu prispieva k rozvoju tohto stavu.³
Účastníkov výskumu tvorilo deväť pacientov, ktorým bola diagnostikovaná PDD, a kontrolná skupina zložená z deviatich zdravých osôb. Z rôznych oblastí mozgu účastníkov boli odobraté vzorky tkanív a skúmali sa hladiny esenciálnych kovov v nich.
Vedci zistili, že u pacientov s PDD vykazuje sedem z deviatich oblastí mozgu zníženú koncentráciu medi v porovnaní s kontrolnou skupinou. Rozsiahle zníženie bolo pozorované v cingulárnom gyri (CG), substantia nigra (SN), hipokampe (HP), predĺženej mieche (MED), primárnej zrakovej kôre (PVC), strednom spánkovom gyri (MTG) a motorickej kôre (MCX).⁴

"Rozsiahly pokles Cu v MCX, CG, HP a MTG bol najvýraznejšou podobnosťou medzi PDD a AD [Alzheimerovou chorobou]. Cu bola znížená aj v SCX, ENT a CB mozgu AD a v SN, MED a PVC mozgu PDD.
CB bola jedinou oblasťou s rozdielnou koncentráciou Cu, s poklesom v mozgoch AD a bez zmeny v mozgoch PDD. V CB mozgov AD sa zistilo niekoľko porúch vrátane zníženia Mg, K, Mn, Zn a Se, ale v CB PDD sa nezistili vôbec žiadne zmeny, čo naznačuje relatívne šetrenie CB pri PDD v porovnaní s AD," uviedli.⁵

Toto výrazné zníženie obsahu medi nie je prevažujúce len pri PDD, ale odráža aj podobné vzorce zistené pri demencii spôsobenej Alzheimerovou chorobou, čo naznačuje spoločný základný mechanizmus súvisiaci s homeostázou kovov pri neurodegenerácii.
Okrem toho sa vo viacerých oblastiach zaznamenal pokles ďalších základných kovov, ako je mangán a draslík, čo ďalej poukazuje na narušenie rovnováhy kovov v mozgu.⁶ Tieto zmeny narúšajú životne dôležité fyziologické procesy vrátane mitochondriálnej funkcie a antioxidačnej obrany, ktoré sú kľúčové pre udržanie zdravia neurónov a prevenciu oxidačného stresu. Vedci dospeli k záveru:

"Pozorovania z tejto štúdie potvrdzujú, že PDD je spôsobená zvýšeným oxidačným stresom a mitochondriálnou dysfunkciou v dôsledku straty antioxidačných a metalomických kofaktorov enzýmov ETC vrátane Cu, Mn, Zn, Se, K a Mg. Patrí sem aj rozsiahly pokles Cu v mozgoch s PDD, ktorý sa tu uvádza po prvýkrát a ktorý postihuje sedem z deviatich skúmaných oblastí..."⁷

Štúdia odhaľuje, ako nadbytok medi narúša funkciu mitochondrií v mozgu

Ďalšia nedávna štúdia, publikovaná v časopise Frontiers in Aging Neuroscience, skúmala, ako nadmerné množstvo medi ovplyvňuje mozgové bunky, pričom sa zamerala najmä na mitochondrie, ktoré sú energetickými továrňami bunky. Výskumníci sa snažili určiť presné spôsoby, akými nerovnováha medi vedie k neurologickým problémom. Skúmali mozgové bunky vystavené vysokým hladinám medi a zistili, že nadbytok medi narúša základné funkcie v mitochondriách.⁸
Mitochondrie sú zodpovedné za produkciu adenozíntrifosfátu (ATP), energetickej meny buniek; meď je pre tento proces nevyhnutná. Keď je však hladina medi príliš vysoká, obmedzuje schopnosť mitochondrií vytvárať dostatok energie, čo vedie k únave buniek a zhoršeniu funkcie mozgu.⁹

"Existuje silná podpora pre mitochondrie ako primárny cieľ neurotoxicity Cu. Zmeny mitochondriálnej dynamiky a dysregulácia mitofágie môžu zohrávať významnú úlohu v mitochondriálnej dysfunkcii vyvolanej Cu, a tak prispievať k smrti neurónov a neurozápalu,“ uviedol výskumník.¹⁰

Jedným z kľúčových zistení bolo, že nadmerné množstvo medi spúšťa produkciu reaktívnych foriem kyslíka (ROS), čo sú škodlivé molekuly, ktoré spôsobujú oxidačný stres. Oxidačný stres poškodzuje neuróny a gliové bunky, ktoré podporujú a chránia neuróny, čo v konečnom dôsledku vedie k ich smrti. Tento proces nielen oslabuje jednotlivé neuróny, ale narúša aj celkovú komunikačnú sieť v mozgu.¹¹
Štúdia tiež zistila, že vysoké hladiny medi podporujú zhlukovanie proteínov, ako sú amyloid beta a alfa-synukleín. O týchto proteínoch je známe, že vytvárajú plaky v mozgu jedincov s Alzheimerovou, resp. s Parkinsonovou chorobou.¹²
Okrem toho výskum zdôraznil, že nadbytok medi ovplyvňuje dynamiku mitochondrií tým, že zvyšuje štiepenie (splitting) a znižuje spájanie (fusion) mitochondrií. Táto nerovnováha vedie k fragmentácii mitochondrií, ktoré sú menej účinné pri výrobe energie a náchylnejšie na tvorbu ROS. ¹³
Okrem toho štúdia ukázala, že preťaženie meďou vyvoláva mitofágiu, proces, pri ktorom sa z bunky odstraňujú poškodené mitochondrie. Dlhodobé vystavenie vysokým hladinám medi však tento systém preťažuje, čo vedie k hromadeniu poškodených mitochondrií, ktoré nedokážu udržať zdravú funkciu bunky, čo v konečnom dôsledku prispieva k neurodegenerácii.¹⁴
Ďalším zásadným objavom bola úloha kuproptózy, typu programovanej bunkovej smrti vyvolanej stresom vyvolaným meďou v mitochondriách. Kuproptóza prispieva k strate neurónov, čo zhoršuje stavy, ako sú depresia, úzkosť a rôzne neurodegeneratívne ochorenia. Pochopením toho, ako vysoké hladiny medi vyvolávajú kuproptózu, budú môcť vedci skúmať nové spôsoby liečby, ktoré ochránia neuróny pred smrťou vyvolanou meďou.¹⁵
Štúdia tiež odhalila, že nadbytok medi zasahuje do metabolizmu železa v mozgu. Meď aj železo sú nevyhnutné pre rôzne bunkové procesy, ale ich nerovnováha vedie k toxickým interakciám.
Vysoké hladiny medi zasahujú do mitochondriálnej dynamiky a mitofágie, čo vedie k mitochondriálnej dysfunkcii a poškodeniu neurónov, ktoré sú kľúčové pre udržanie bunkovej produkcie energie a zdravia mozgu. Toto narušenie ďalej prispieva k mitochondriálnej dysfunkcii a poškodeniu neurónov. ¹⁶
Výsledky štúdie zdôrazňujú dôležitosť udržiavania správnej hladiny medi pre zdravie mozgu a to, že liečba zameraná na obnovenie rovnováhy medi a ochranu mitochondriálnej funkcie by mohla byť účinná pri prevencii alebo spomalení progresie neurodegeneratívnych ochorení. Stratégie zahŕňajú používanie látok, ktoré chelatujú prebytočnú meď, antioxidantov, ktoré neutralizujú ROS, a zlúčenín, ktoré zvyšujú odolnosť mitochondrií.¹⁷

Nedostatok medi narúša recykláciu železa

V mojom rozhovore s Morley Robbinsom, MBA, CHC, sme diskutovali o tom, ako nedostatok medi vážne narúša spôsob, akým vaše telo narába so železom a ako vaše bunky produkujú energiu. Robbins je zakladateľom Magnesium Advocacy Group a autorom knihy „Cu-RE: Tajomstvo medi a energie“ (Príčina únavy a riešenie vo vašich rukách).

Prepis rozhovoru (slovensky):

https://upload.nolog.cz/download/60066539dc04af40/#q1nOAyv3RXjxx40PnjI7sA

Materiál expiruje po 500 prevzatiach alebo 7 dňoch

Ľudia si často myslia, že nedostatok železa je bežný, ale skutočný nedostatok železa je zriedkavý; zvyčajne sa vyskytuje len po výraznej strate krvi a nesúvisí so stavmi, ako je menštruácia. To, čo sa bežne nesprávne diagnostikuje ako nedostatok železa, je často dôsledkom nedostatku medi, ktorá je kľúčová pre správnu recykláciu železa.

"Máme mýtus o nedostatku železa. Máme mýtus, že železo sa reguluje samo. Nie je to tak. Je úplne závislé od medi. Keď sa pustíte do skutočne hlbokého výskumu, zistíte, že meď je generál, železo je pešiak,“ povedal Robbins.

Nerovnováha spôsobená nedostatkom medi vedie k slabej recyklácii železa, čo znamená, že vaše telo nedokáže efektívne opätovne využiť železo zo starých červených krviniek. Táto neefektívnosť núti telo viac sa spoliehať na železo uložené na iných miestach, čo vedie k preťaženiu niektorých tkanív železom; zároveň sa železo stáva nedostupným tam, kde je potrebné, napríklad pre funkcie, ako je prenos kyslíka.
Toto nesprávne hospodárenie so železom prispieva k celkovým metabolickým ťažkostiam a zhoršuje stavy súvisiace s preťažením železom aj mitochondriálnou dysfunkciou.
Robbins dodáva, že pri nedostatku medi niekoľko dôležitých génov nefunguje tak, ako by malo. Patrí medzi ne aldózoreduktáza-1, ktorá pomáha rozkladať cukry, ako je glukóza a fruktóza, a glutatiónperoxidáza, kľúčový enzým, ktorý chráni bunky pred poškodením spôsobeným škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály.
Bez dostatočného množstva medi sa tieto gény regulujú, čo telu sťažuje spracovanie cukrov a obranu pred oxidačným stresom – je to ako hrdza, ktorá sa tvorí vo vnútri vašich buniek z príliš veľkého množstva reaktívnych molekúl.
Ďalším dôležitým génom ovplyvneným nedostatkom medi je gén zodpovedný za kódovanie transferínu, bielkoviny, ktorá prenáša železo v celom tele. Keď je hladina medi nízka, telo sa ju snaží kompenzovať tvorbou väčšieho množstva transferínu, ale bez dostatočného množstva medi tento dodatočný transferín nemôže účinne vykonávať svoju prácu.
Výsledkom je, že železo uviazne v určitých bunkách nazývaných makrofágy RES, čím sa zabráni jeho opätovnému využitiu a distribúcii tam, kde je potrebné. Toto hromadenie narúša rovnováhu, aj keď vaše krvné testy môžu klamlivo ukazovať normálnu hladinu železa.

"Keď sa ľuďom povie, že majú málo železa v krvi, lekár nevie, že v tkanive je železa veľa, a potom im podá viac železa, a čo to železo urobí? Nájde si cestu do bunky a potom si nájde cestu do mitochondrií a potom nastane kolaps v produkcii energie," vysvetľuje Robbins.

Úloha medi v optimálnej funkcii mitochondrií

Meď a jej hlavný proteín, ceruloplazmín, majú zásadný význam pre funkciu mitochondrií. Ceruloplazmín poháňa meď do mitochondrií a každá mitochondria potrebuje na svoju prácu približne 50,000 atómov medi.
Membrány vašich mitochondrií majú zabudovaných päť cytochrómových komplexov, ktoré sú nevyhnutné na výrobu energie; tieto komplexy sú závislé od medi, aby správne fungovali. Ich úlohou je prepravovať elektróny vytvorené z potravy, ktorú zjete a ktorá sa nakoniec premení na acetyl-CoA na výrobu ATP. Pri nedostatku kľúčových minerálov, ako je meď, nemôžu tieto komplexy fungovať tak, ako by mali, čo vedie k nižšej produkcii energie a väčšiemu oxidačnému stresu vo vašich bunkách.
Nedostatok medi ovplyvňuje enzýmy zapojené do metabolizmu železa v mitochondriách. Konkrétne sú ovplyvnené enzýmy ako mitochondriálna akonitáza, ktoré pomáhajú hospodáriť so železom v mitochondriách. Bez dostatočného množstva medi nemôžu tieto enzýmy vykonávať svoju prácu, čo vedie k problémom so spôsobom, akým sa v bunkách nakladá so železom.
Toto narušenie má vplyv nielen na produkciu energie, ale zvyšuje aj riziko oxidačného stresu, pretože železo sa podieľa na reakciách, pri ktorých vznikajú škodlivé voľné radikály, ak nie sú správne riadené.
Riešenie nedostatku medi zahŕňa zabezpečenie dostatočného príjmu medi prostredníctvom stravy alebo doplnkov stravy. Medzi potraviny bohaté na meď patrí hovädzia pečeň dobytka kŕmeného trávou, ustrice, krevety (z bezpečných a udržateľných zdrojov) a čerešne acerola. Pre tých, ktorí nemusia mať dostatok medi zo stravy, sú prospešné doplnky stravy, ako je bisglycinát meďnatý, ktorý je vysoko vstrebateľný.
Okrem toho pomôže regulácia hladiny železa prostredníctvom metód, ako je darovanie krvi, ak je nadbytok železa spôsobený zlou recykláciou spôsobenou nedostatkom medi. Úpravou hladiny medi sa v tele obnoví správny metabolizmus železa a funkcia mitochondrií, čím sa podporí celkové zdravie a predíde sa komplikáciám spojeným s nerovnováhou medi a železa.

Vyváženie hladiny medi v tele pre optimálne zdravie mozgu

Udržiavanie správnej hladiny medi je kľúčové pre optimálnu funkciu mozgu. Nerovnováha vedie k závažným zdravotným problémom. Tu sa dozviete, ako dosiahnuť a udržať správnu rovnováhu:

Prijmite vyváženú stravu prispôsobenú vášmu mikrobiómu. Prijmite rozmanitú škálu celých potravín, ktoré podporujú prirodzenú reguláciu medi vo vašom tele. Denne zaraďte minimálne 200 až 250 gramov cielených sacharidov, pričom ich množstvo upravte podľa úrovne aktivity a individuálnych profilov mikrobiómu.
Zahrňte potraviny bohaté na meď, ako je hovädzia pečeň z dobytka kŕmeného trávou, orgánové mäso a včelí peľ, aby ste zabezpečili dostatočný príjem medi. Okrem toho používajte vitamín C z celostných potravín na zvýšenie vstrebávania medi. V strave by ste mali mať aj dostatok nasýtených tukov, pretože meď je minerál rozpustný v tukoch. Ak v strave nemáte tuky, vaša schopnosť absorbovať meď prudko klesá.
Ak však máte zvýšenú hladinu medi, je najlepšie vyhnúť sa týmto potravinám s vysokým obsahom medi a pred úpravou stravy sa poradiť so zdravotníckym pracovníkom.
Zabezpečte dostatočný príjem bielkovín na podporu metabolizmu medi. Na riešenie nedostatku medi sa zamerajte na príjem 0,8 gramu bielkovín na kilogram beztukovej telesnej hmotnosti. Zamerajte sa na vysokokvalitné zdroje bielkovín, ako sú živočíšne produkty chované na pastve, ktoré poskytujú esenciálne aminokyseliny potrebné na účinnú reguláciu hladiny medi. Zaradiť kolagén ako tretinu denného príjmu bielkovín na uľahčenie zdravého metabolizmu a bunkových funkcií.
Zvládnite preťaženie meďou. Ak máte nadmernú hladinu medi, znížte príjem potravín bohatých na meď. Zvýšte prirodzenú schopnosť vášho tela viazať meď užívaním 3 až 4 miligramov doplnkov bisglycinátu meďnatého podľa pokynov lekára. Podporte optimálnu metyláciu cielenou výživou, pretože nedostatočná metylácia často sprevádza poruchy regulácie medi.
Zabezpečte dostatočnú hladinu horčíka doplnením treonátu horečnatého a vyhýbajte sa spracovaným rastlinným olejom, aby ste udržali produkciu bunkovej energie a znížili mitochondriálny stres súvisiaci s meďou.
Zlepšite zdravie mitochondrií pre efektívnu produkciu energie. Podporte svoje mitochondrie konzumáciou stravy bohatej na vyvážené sacharidy a vysokokvalitné bielkoviny a zároveň sa vyhýbajte spracovaným rastlinným olejom, ktoré zhoršujú produkciu energie.

Pravidelne a bezpečne sa vystavujte slnečnému žiareniu, aby ste podporili produkciu bunkovej energie, ale vyhýbajte sa prudkému slnečnému žiareniu, kým aspoň šesť mesiacov nevynecháte rastlinné oleje. Kyselina linolová (LA) v týchto olejoch totiž migruje do pokožky a pri vystavení slnečnému žiareniu oxiduje.

Na zmiernenie redukčného stresu a zlepšenie celkového zdravia buniek zaraďte uzemňovacie praktiky, napríklad pobyt v oceánskom prostredí. Okrem toho používajte farmaceutickú metylénovú modrú vo forme kapsúl alebo tabliet podľa odporúčania lekára, aby ste ešte viac podporili účinnosť mitochondrií.

Ak sa Vám tento preklad páčil a viete o niekom, koho by mohol zaujať, s kľudným svedomím ho prepošlite komukoľvek vo svojom zozname spriaznených duší…