Vitamín E posilňuje imunitu sprostredkovanú bunkami u starších ľudí
Dr. Joseph Mercola, 29. januára 2025
Prírodná sila potichu bojuje proti chorobám, chráni vaše telo pred poškodením a udržiava vás v dobrej kondícii aj vo vyššom veku – napriek tomu ju pochovávajú lži zamerané na zisk.
S pribúdajúcim vekom sa vaše telo mení a mení sa aj vaša obranyschopnosť voči chorobám. Tento obranný systém je známy ako vaša imunita a je nevyhnutný na boj proti infekciám a udržanie zdravia. Bohužiaľ, imunita má tendenciu s vekom slabnúť, čím sa starší ľudia stávajú náchylnejšími na rôzne zdravotné problémy. Máme však dobrú správu: vitamín E, účinná živina, ktorá sa nachádza v mnohých potravinách, pomáha posilniť imunitu seniorov.
Pochopenie imunity
Váš imunitný systém je zložitá sieť buniek a orgánov, ktoré spolupracujú na ochrane vášho tela pred škodlivými votrelcami, ako sú baktérie a vírusy. Má dve hlavné časti: vrodenú imunitu a adaptívnu imunitu. Vrodená imunita je prvou obrannou líniou vášho tela, ktorá poskytuje všeobecnú odpoveď na každého útočníka.
Adaptívna imunita je špecifickejšia reakcia, zameraná na konkrétnych útočníkov, s ktorými sa vaše telo už stretlo. Jedným z aspektov adaptívnej imunity je bunkami sprostredkovaná imunita, pri ktorej špecifické bunky priamo napádajú a ničia infikované bunky.
S pribúdajúcim vekom váš imunitný systém nefunguje tak efektívne ako predtým. Tento pokles je spôsobený viacerými faktormi vrátane zmien v počte a funkcii imunitných buniek. V dôsledku toho sa starší ľudia stávajú zraniteľnejšími voči infekciám, chronickým ochoreniam a sú náchylní na pomalšie hojenie rán.
Silný imunitný systém je dôležitý na prevenciu chorôb, podporu dlhovekosti a udržanie dobrej kvality života. Keď je váš imunitný systém oslabený, je pravdepodobnejšie, že ochoriete, a trvá dlhšie, kým sa zotavíte. To výrazne ovplyvňuje vaše každodenné aktivity, úroveň energie a celkovú pohodu.1
Potraviny, ktoré konzumujete, zohrávajú kľúčovú úlohu pri podpore vášho imunitného systému. Vyvážená strava poskytuje potrebné stavebné prvky pre imunitné bunky a procesy. Mikroživiny, ako sú vitamíny a minerály, sú obzvlášť dôležité pre optimálnu funkciu imunitného systému.2 Jedným z takýchto mikroživín je vitamín E, ktorý si získal pozornosť pre svoje vlastnosti posilňujúce imunitu, najmä u starších ľudí.
Sila vitamínu E
Vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý existuje v ôsmich rôznych formách. Najbežnejšou a biologicky aktívnou formou je alfa-tokoferol. Vitamín E nájdete v rôznych potravinách, ako sú orechy, semená a rastlinné oleje, ale tieto potraviny neodporúčam kvôli vysokému obsahu kyseliny linolovej (LA). Fazuľa, ďalšia potravina bohatá na vitamín E, je pre niektorých ľudí problematická aj kvôli vysokému obsahu lektínov.
Medzi dobré prírodné zdroje vitamínu E, ktoré nemajú negatívny vplyv na vaše zdravie, patrí čerstvé ovocie a zelenina, napríklad tekvica, špargľa, červená paprika, paradajky, kivi a mango. Výborným zdrojom je aj mäso dobytka kŕmeného trávou, napríklad hovädzie mäso alebo bizón. Vitamín E je dostupný aj vo forme doplnkov, hoci vždy je najlepšie pokúsiť sa získať živiny najprv z celých potravín.
Jednou z hlavných funkcií vitamínu E je pôsobiť ako antioxidant. Oxidačný stres si predstavte ako proces, ktorý v tele spôsobuje „hrdzavenie“, poškodzuje bunky a prispieva k starnutiu a chorobám. Vitamín E pôsobí ako „protihrdzavý“ prostriedok, neutralizuje škodlivé molekuly nazývané voľné radikály a chráni vaše bunky pred poškodením.3 Táto antioxidačná aktivita pomáha udržiavať zdravý imunitný systém, najmä s pribúdajúcim vekom.
Štúdie preukázali, že vitamín E zvyšuje imunitnú odpoveď, najmä imunitu sprostredkovanú bunkami. Robí to tak, že zlepšuje funkciu rôznych imunitných buniek vrátane T-buniek, ktoré sú nevyhnutné na boj proti infekciám.4 Výskum napríklad preukázal, že vitamín E zvyšuje proliferáciu T-buniek. To znamená, že vitamín E pomáha vášmu telu produkovať viac týchto buniek bojujúcich proti infekciám, vďaka čomu je váš imunitný systém silnejší a citlivejší.5
U starších dospelých sa zistilo, že suplementácia vitamínom E zvyšuje imunitnú odpoveď a chráni pred infekciami. Konkrétne sa v jednej štúdii zistilo, že suplementácia vitamínom E významne zvýšila odpoveď T-buniek na stimuláciu.6
To znamená, že imunitný systém starších osôb v štúdii bol po užívaní doplnkov vitamínu E lepšie vybavený na rozpoznávanie a boj s infekciami. To je dôležité najmä pre starších ľudí, u ktorých často dochádza k poklesu funkcie T-buniek, čím sa stávajú náchylnejšími na ochorenia.7
Vitamín E a zdravé starnutie
Hoci je vitamín E jednoznačne prospešný pre funkciu imunitného systému, jeho prínosy ďaleko presahujú posilnenie obranyschopnosti proti infekciám. Považujte vitamín E za strážcu vašich buniek, ktorý ich chráni pred poškodením a pomáha im fungovať čo najlepšie. To je dôležité najmä s pribúdajúcim vekom, pretože vaše bunky sú náchylnejšie na opotrebovanie. 8
Jedným z hlavných vinníkov tohto poškodenia buniek je oxidačný stres. Predstavte si svoje bunky ako jablká. Keď rozkrojíte jablko a necháte ho na vzduchu, začne hnednúť. Toto hnednutie je spôsobené oxidáciou, procesom podobným tomu, ktorý sa deje vo vašom tele, keď voľné radikály poškodzujú vaše bunky. Vitamín E pôsobí ako ochranná vrstva, zabraňuje „hnednutiu“ vašich buniek a udržiava ich zdravé.9
Tento ochranný účinok má ďalekosiahle výhody a prispieva k zdraviu rôznych orgánov a systémov vo vašom tele.10 Napríklad antioxidačné pôsobenie vitamínu E pomáha udržiavať zdravé cievy. Predstavte si svoje cievy ako sieť potrubí, ktoré rozvádzajú krv po celom tele. Tak ako hrdza poškodzuje potrubia a obmedzuje prietok vody, oxidačný stres poškodzuje cievy a bráni krvnému obehu.
Vitamín E pomáha udržiavať tieto „potrubia“ čisté a bezchybne fungujúce, čím znižuje riziko srdcových ochorení.11 Okrem zdravia srdca vitamín E chráni aj pred zhoršením kognitívnych funkcií. Predstavte si svoj mozog ako zložitý počítač. S pribúdajúcim vekom sa „zapojenie“ v mozgu poškodzuje, čo vedie k problémom s pamäťou a k úpadku kognitívnych funkcií. Vitamín E pomáha chrániť toto „zapojenie“ a udržuje váš mozog bystrý a optimálne fungujúci.12
Okrem toho vitamín E podporuje zdravie očí. Predstavte si svoje oči ako fotoaparáty, ktoré zachytávajú obraz okolitého sveta. Tak ako sa objektív fotoaparátu zakalí a skreslí, aj šošovka vo vašom oku sa poškodzuje oxidačným stresom, čo vedie k problémom so zrakom. Vitamín E pôsobí ako čistič šošoviek, chráni vaše oči a zachováva váš zrak.13
Tým, že vitamín E chráni bunky a podporuje ich optimálnu funkciu, pomáha seniorom zachovať si nezávislosť a kvalitu života v staršom veku. Je to ako dať telu nástroje, ktoré potrebuje, aby si zachovalo mladosť srdca a užívalo si energický a aktívny život.
Prečo mnoho ľudí nezískava dostatok vitamínu E len zo stravy
Najlepší spôsob, ako získať dennú dávku vitamínu E, je prostredníctvom zdravej stravy. Mnohí ľudia však nezískavajú dostatok vitamínu E len zo stravy. Dôvodom je, že typická západná strava má vysoký obsah LA, omega-6 mastných kyselín, ktoré zvyšujú potrebu vitamínu E v tele. Preto je užívanie doplnkov vitamínu E prospešné na potlačenie účinkov oxidačného stresu.
Ak budete približne tri roky udržiavať príjem LA pod 5 gramov denne, možno zistíte, že už nemusíte pravidelne užívať doplnky vitamínu E, alebo ich budete potrebovať len občas. A ak si dáte jedlo s vysokým obsahom LA, užitie kapsuly vitamínu E po ňom pomôže ochrániť vaše telo pred účinkami tohto konkrétneho jedla.
Po znížení hladiny LA budete potrebovať len približne 2 miligramy (mg) vitamínu E na každý gram skonzumovaného LA. Pri odporúčanom dennom príjme 5 gramov LA alebo menej to znamená približne 10 mg vitamínu E denne, čo je relatívne malé množstvo. Keďže vitamín E je rozpustný v tukoch, ukladá sa v tukovom tkanive na určitý čas, čím poskytuje trvalý prínos. Na dosiahnutie čo najlepšej absorpcie je ideálne užívať vitamín E so zdrojom zdravého tuku, napríklad s kokosovým olejom.
Hoci vitamín E ponúka množstvo zdravotných výhod, jeho nadmerný príjem predstavuje určité riziká. Vysoké dávky vitamínu E zvyšujú riziko krvácania a ovplyvňujú niektoré lieky. Preto dodržiavajte odporúčané dávkovanie a poraďte sa so svojím lekárom o prípadných interakciách s vašimi súčasnými liekmi.14
Ako si vybrať kvalitný doplnok vitamínu E
Pri výbere doplnku vitamínu E je dôležité vybrať si prírodnú formu, pretože syntetické verzie sú menej účinné a môžu dokonca predstavovať zdravotné riziká. Syntetický vitamín E sa často označuje ako „alfa-tokoferol acetát“, pričom slovo „acetát“ označuje jeho syntetický charakter. Okrem toho sú mnohé syntetické doplnky vitamínu E „racemické“, čo znamená, že obsahujú prospešné aj neúčinné izoméry.
Zdraviu prospešný je len izomér „D“, zatiaľ čo izomér „L“ nie. Syntetické doplnky vitamínu E sú tiež zvyčajne menej účinné ako prírodné varianty. Je to preto, že často obsahujú zmes oboch izomérov, pričom neúčinný izomér „L“ zrieďuje účinnosť prospešného izoméru „D“. Okrem toho esterová forma vitamínu E používaná v niektorých syntetických doplnkoch je menej účinná ako prírodný vitamín E.
Ak chcete mať istotu, že dostávate prírodný a účinný doplnok vitamínu E, hľadajte na etikete označenie „d-alfa-tokoferol“, ktoré označuje čistý a prospešný izomér „D“. Vyhnite sa doplnkom s označením „dl-alfa-tokoferol“, pretože to znamená syntetickú formu.
Ak chcete dosiahnuť optimálne účinky, vyberte si doplnok, ktorý obsahuje celé spektrum izomérov vitamínu E vrátane tokotrienolov (beta, gama a delta typy) v ich účinnej forme „D“. Tieto rôzne formy vitamínu E pôsobia synergicky a poskytujú širší rozsah zdravotných výhod.
Odporúčam hľadať potravinový doplnok so všetkými ôsmimi formami vitamínu E, ktorý neobsahuje sóju, sójový olej a geneticky modifikované (GE) zložky. Bežné GE zložky v doplnkoch stravy často pochádzajú z kukurice, sóje alebo bavlníkových semien. Výber čistého, prírodného zdroja vám zaručí, že dostávate doplnok vitamínu E najvyššej možnej kvality.
Ak sa Vám tento preklad páčil a viete o niekom, koho by mohol zaujať, s kľudným svedomím ho prepošlite komukoľvek vo svojom zozname spriaznených duší…Celkovo je vitamín E silný antioxidant, ktorý výrazne posilňuje bunkovú imunitu, najmä u starších ľudí. Zaradením zdravých potravín bohatých na vitamín E do svojho jedálnička podporíte svoj imunitný systém, znížite riziko infekcií a zlepšíte si zdravie. Nezabúdajte, že silný imunitný systém je jednou z najlepších obrán proti chorobám a kľúčom k dlhému a zdravému životu.
preklad: Takumi Azadi –>https://tinyurl.com/yxxk3y9a
3, 8, 9, 10 Redox Experimental Medicine, Volume 2023, Issue 1, November 3, 2023
5, 6, 7 The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 52, Issue 3, September 1990, Pages 557-563
14 National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements, Vitamin E