Zelený čaj ponúka novú nádej proti rakovine
Dr. Joseph Mercola, 22. novembra 2024
Silný antioxidant, nachádzajúci sa v tomto upokojujúcom nápoji, by mohol byť užitočným spojencom v boji proti rakovine. Má však slabú biologickú dostupnosť – tu je jednoduchý spôsob, ako ho získať viac z každého dúška.
Popíjanie šálky zeleného čaju vás osvieži a upokojí, najmä keď ste vystresovaní alebo úzkostliví. V tomto nápoji sa však skrýva viac než len jeho upokojujúca chuť – mohol by byť kľúčom k boju proti rakovine.
Čaj (Camellia sinensis) je jedným z najstarších a v súčasnosti najviac konzumovaných nápojov. V súčasnosti sa predáva niekoľko rôznych druhov, napríklad Oolong alebo čierny čaj, biely čaj a žltý čaj. Medzi týmito druhmi však zelený čaj vyniká vysokým obsahom flavonoidov, tzv. katechínov. Pri spracovaní alebo fermentácii čaju sa totiž prospešné katechíny menia na teaflavíny. 1
Hlavný katechín, ktorý sa nachádza v zelenom čaji, sa nazýva epigalokatechín galát (EGCG) a podľa najnovších štúdií 2 3 tento silný antioxidant ponúka významné výhody, najmä tým, že pomáha bojovať proti rakovine alebo ju potláčať.
Poznanie terapeutického potenciálu EGCG
Americká onkologická spoločnosť predpokladá, že v roku 2023 sa v Spojených štátoch objavia takmer 2 milióny nových prípadov rakoviny a viac ako 600,000 úmrtí. 4 Našťastie existujú prírodné potravinové zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť predchádzať tomuto ochoreniu alebo ho zvládnuť. EGCG je jedným z takýchto príkladov – ide o prírodnú zlúčeninu v zelenom čaji, ktorá je známa svojimi zdravotnými účinkami. Tento katechín nie je len silným antioxidantom; zohráva významnú úlohu pri modulácii bunkových signálnych dráh, ktoré sú kľúčové pri vzniku a progresii rakoviny. Schopnosť EGCG ovplyvňovať tieto dráhy z neho robí sľubného kandidáta v stratégiách prevencie a liečby rakoviny.
Dve štúdie, 5 6 ktoré boli publikované v časopise Molecules, ale s ročným odstupom, poukazujú na to, ako EGCG pomáha chrániť pred rakovinou. V najnovšom prehľade, publikovanom v marci 2024, vedci zdôrazňujú účinky EGCG proti rakovinovým bunkovým líniám na zvieracích modeloch, najmä jeho antiproliferačné, antiangiogénne a proapoptotické vlastnosti. V podstate pomáha v boji proti rakovine tým, že sa zameriava na niekoľko kľúčových aspektov, od ktorých závisí rast a šírenie rakovinových buniek.
EGCG pôsobí na charakteristické znaky rakoviny
Vplyv EGCG na rakovinu je hlboký. Podľa štúdie z roku 2024 EGCG zasahuje do signálov, ktoré rakovinové bunky používajú na rýchle množenie. Blokovaním týchto rastových signálov EGCG účinne spomaľuje delenie rakovinových buniek, čím sťažuje rozširovanie nádorov.
Okrem zastavenia rastu rakovinových buniek EGCG tiež inhibuje angiogenézu, proces, pri ktorom si nádory vytvárajú vlastné zásobovanie krvou. Bez tohto zásobovania krvou dostávajú rakovinové bunky menej kyslíka a živín, čo brzdí ich rast a zmenšuje veľkosť nádoru. Podľa výskumníkov:
"Rakovina pravidelne potrebuje na svoj vývoj zásobovanie krvou, a keď sa toto zásobovanie preruší, rakovina sa môže stať neaktívnou. Schopnosť inhibovať proces angiogenézy sa považuje za silnú stránku v úsilí o liečbu rakoviny. Angiogenéza zohráva dôležitú úlohu pri vzniku mnohých zdravotných problémov."
EGCG okrem toho podporuje apoptózu, čo je programovaná smrť buniek. To znamená, že EGCG pomáha spustiť prirodzený proces, ktorý eliminuje poškodené bunky vrátane rakovinových, čím znižuje celkový počet rakovinových buniek v tele.
"EGCG preukázal sľubné účinky pri vyvolávaní apoptózy v rakovinových bunkách v laboratórnych štúdiách a na zvieracích modeloch. Zistilo sa, že aktivuje viaceré dráhy zapojené do apoptózy vrátane aktivácie kaspáz a enzýmov zodpovedných za iniciáciu a realizáciu apoptotického procesu,” uviedli vedci.
Štúdia tiež poukázala na to, ako EGCG ovplyvňuje základné signalizácie dôležité pre prežitie a metabolizmus rakovinových buniek. Tým, že sa EGCG zameriava na tieto dráhy, nielenže brzdí rast rakovinových buniek, ale zároveň ich robí zraniteľnejšími voči bežnej liečbe rakoviny.
Práve tento mnohostranný prístup odlišuje EGCG ako potenciálnu terapeutickú látku. Jeho schopnosť pôsobiť na viaceré charakteristické znaky rakoviny súčasne z neho robí sľubný prostriedok v terapii rakoviny, ktorý ponúka komplexný prístup k zvládnutiu a potenciálnemu zníženiu rastu rakoviny. 7
"Protinádorové lieky sú pri liečbe rakoviny úspešné, ale môžu mať negatívne vedľajšie účinky, ako sú zmeny fyziologických a biochemických procesov, vyčerpanie, vypadávanie vlasov, infekcie, nevoľnosť a zvracanie. Pri hodnotení mnohých biologických zlúčenín a prírodných produktov sa preukázalo, že majú kľúčovú úlohu pri prevencii a potláčaní rakoviny.
Mnohé experimentálne a klinické výskumné štúdie zaznamenali, že EGCG má protirakovinové vlastnosti. EGCG je kľúčovým fyziologickým protirakovinovým liekom vďaka svojej úlohe pri spúšťaní viacerých protirakovinových procesov v mnohých charakteristických znakoch rakoviny,“ uzavreli výskumníci.
EGCG by mohol chrániť pred rôznymi typmi rakoviny
Staršia štúdia Molecules, publikovaná v roku 2023, 8 ponúka rovnaké závery ako novšia štúdia. Poukazuje tiež na niektoré mechanizmy pôsobenia EGCG a na to, ako pozitívne ovplyvňuje vaše zdravie. Podľa vedcov má táto účinná zlúčenina: 9
Silnú antioxidačnú kapacitu – antioxidačná aktivita EGCG je 25- až 100-násobne silnejšia ako aktivita vitamínov C a E. Je to najaktívnejší zo všetkých katechínov.
Protizápalové účinky. Podľa autorov „výsledky viacerých štúdií preukázali, že EGCG moduluje expresiu génov a proteínov súvisiacich so zápalom, ako sú TNF-α, IL-1β a MMP“.
Epigenetický vplyv. EGCG mení spôsob kontroly génov v bunkách, čo ovplyvňuje vývoj rakoviny. Reaktivuje gény, ktoré zabraňujú rastu rakoviny, potláča nádorové gény a dokonca spúšťa apoptózu.
Autori štúdie tiež uvádzajú, že viaceré štúdie in-vitro a in-vivo preukázali viacsmerné, protinádorové vlastnosti tohto katechínu. Skúmali rôzne typy rakovinových buniek vrátane rakoviny močového mechúra, prsníka, krčka maternice, pečene, hrubého čreva, žalúdka, pľúc a hlavy a krku. 10
EGCG ovplyvňuje kľúčové bunkové signálne dráhy pri liečbe rakoviny
V štúdii z roku 2023 sa tiež diskutovalo o tom, ako sa EGCG zameriava na viaceré signálne dráhy dôležité pre rast a prežívanie rakovinových buniek. 11 Zásahom do dráhy receptora epidermálneho rastového faktora (EGFR) EGCG narúša signály, ktoré zvyčajne podporujú rast a delenie nádorov. Táto inhibícia pomáha spomaliť alebo dokonca zastaviť progresiu niektorých druhov rakoviny.
EGCG ovplyvňuje aj dráhu JAK-STAT, ktorá je kľúčová pre prenos informácií z chemických signálov mimo bunky do bunkového jadra, čo vedie k transkripcii a aktivite DNA. Moduláciou tejto dráhy EGCG znižuje schopnosť rakovinových buniek množiť sa a odolávať bunkovej smrti. Okrem toho je ďalším cieľom EGCG dráha PI3K-AKT-mTOR, známa svojou úlohou pri regulácii rastu, metabolizmu a prežívania buniek. Inhibíciou tejto dráhy EGCG nielen potláča rast nádorov, ale aj zvyšuje účinnosť iných liečebných postupov proti rakovine, čím sa stáva cennou súčasťou kombinovanej liečby.
Okrem týchto dráh zohrávajú významnú úlohu v protinádorových účinkoch EGCG aj jeho antioxidačné vlastnosti. Neutralizáciou škodlivých voľných radikálov pomáha EGCG chrániť bunky pred poškodením DNA, ktoré vedie k vzniku rakoviny. Táto kombinácia inhibície dráh a antioxidačnej aktivity robí z EGCG mnohostranný prostriedok v boji proti rakovine.
Predklinické štúdie s použitím bunkových kultúr a zvieracích modelov zhodne preukázali, že EGCG zmenšuje veľkosť nádoru a zabraňuje metastázam. Klinické štúdie tieto zistenia ďalej podporujú a naznačujú, že EGCG samostatne aj v kombinácii s inými liečebnými postupmi zlepšuje výsledky u pacientov s rakovinou. Tieto štúdie zdôrazňujú potenciál EGCG ako doplnkovej terapie v protokoloch liečby rakoviny.
Tým, že sa EGCG zameriava na tieto kľúčové signálne mechanizmy a posilňuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu proti rakovine, vykazuje sľubný potenciál v prevencii aj liečbe rôznych typov rakoviny.
EGCG má zlú biologickú dostupnosť
Napriek svojim sľubným účinkom čelí EGCG veľkej výzve – slabej biologickej dostupnosti. Tento pojem označuje rozsah a rýchlosť, akou sa účinná látka vstrebáva a stáva sa dostupnou v mieste pôsobenia. V prípade EGCG štúdie konštatujú, že jeho absorpcia v ľudskom tele je obmedzená, čo znamená, že dosiahnutie účinných koncentrácií v krvnom obehu je ťažké. Toto obmedzenie predstavuje významnú prekážku pre jeho použitie v klinických podmienkach.
Súčasný výskum sa však zameriava na prekonanie tejto prekážky. Vedci skúmajú pokročilé systémy podávania, ktoré by zvýšili biologickú dostupnosť EGCG. Na zlepšenie jeho stability a absorpcie sa vyvíjajú techniky, ako je zapuzdrenie do nanočastíc alebo lipozómov. 12 Tieto inovácie pomôžu EGCG efektívnejšie dosiahnuť cieľ v tele, čím sa maximalizuje jeho terapeutický potenciál.
Pochopenie mechanizmov EGCG a zlepšenie jeho podávania by mohlo priniesť revolúciu v liečbe rakoviny. Tým, že sa EGCG stane dostupnejším a účinnejším, mohol by sa stať kľúčovou zložkou v boji proti rakovine a ponúknuť prirodzený a doplnkový prístup ku konvenčným terapiám. Tieto poznatky nielen zdôrazňujú význam EGCG vo výskume rakoviny, ale otvárajú aj nové možnosti jeho využitia v oblasti zdravia a wellness.
Rýchly spôsob, ako zvýšiť biologickú dostupnosť EGCG
Jednoduchý spôsob, ako zvýšiť prínos zeleného čaju, je pridať vitamín C – v prípade čaju to urobí strek citrónovej šťavy. Podľa výskumu vitamín C výrazne zvyšuje množstvo katechínov, ktoré môže vaše telo absorbovať.
Indonézska štúdia z roku 2020 uverejnená v časopise Pharmacy and Pharmaceutical Sciences Journal (Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia) 13 preukázala rozdiel v hladine katechínov v čaji po pridaní vitamínu C. Výskumníci pripravili dve sady vzoriek zeleného čaju; v jednej skupine bolo pridané rôzne množstvo vitamínu C, od 1 do 3 miligramov. V druhej skupine nebol vitamín C pridaný vôbec.
Po zaznamenaní obsahu katechínov sa všetky vzorky zeleného čaju nechali štyri dni odstáť a potom sa obsah katechínov v nich opätovne testoval. Vedci zistili, že vo vzorkách zeleného čaju obohatených o vitamín C sa obsah katechínov znížil len o 9,76%; vo vzorkách bez vitamínu C sa obsah katechínov znížil až o 19,83%.
"Epigalokatechín galát (EGCG) je najrozšírenejší katechín zeleného čaju so silným antioxidačným účinkom, ktorý zabraňuje vzniku rakovinových buniek. EGCG v roztoku zeleného čaju je veľmi náchylný na degradáciu, to je naliehavé na zvýšenie stability EGCG pridaním vitamínu C. Vitamín C regeneruje radikál EGCG na normálny EGCG,“ uzavreli autori. 14
Pritom pridávanie mlieka do zeleného čaju má opačný účinok. Mlieko obsahuje bielkoviny, ktoré sa viažu na antioxidanty v čaji a neutralizujú ich, čím znižujú jeho zdravotné účinky. Podľa jednej štúdie „všetky [priaznivé ochranné účinky na cievy] boli úplne potlačené pridaním mlieka do čaju“. 15
Vyhľadávajte vysokokvalitný zelený čaj
Pri kúpe zeleného čaju vedzte, na čo sa zamerať z hľadiska kvality. Jedným z poznávacích znakov toho, že pijete vysokokvalitný zelený čaj, je, že čaj je skutočne zelený. Ak váš zelený čaj vyzerá skôr hnedo ako zeleno, pravdepodobne bol oxidovaný, čo poškodzuje alebo ničí mnohé z jeho najcennejších zlúčenín.
Varenie sypaných čajových lístkov by tiež mohlo ponúknuť ešte viac antioxidantov. Pomôže vám to tiež vyhnúť sa potenciálnym toxínom a mikroplastom v čajových vrecúškach. V jednej štúdii z roku 2019 vedci zistili, že z jedného čajového vrecúška sa po vložení do horúcej vody uvoľnia miliardy plastových častíc. 16
Šálka zeleného čaju vám dodá približne 20 až 35 miligramov EGCG, takže ak vypijete tri šálky za deň, získate až 60 až 105 miligramov. V štúdiách sa používali aj vyššie dávky, až 1,500 miligramov denne. Stále však neexistujú jednoznačné dôkazy o tom, ako presne je EGCG najlepší.
Ak sa Vám tento preklad páčil a viete o niekom, koho by mohol zaujať, s kľudným svedomím ho prepošlite komukoľvek vo svojom zozname spriaznených duší…Dobrou správou je, že väčšina výskumov o zelenom čaji bola založená na približne troch šálkach denne, čo je pre väčšinu ľudí ľahko dosiahnuteľné a príjemné.
preklad: Takumi Azadi –>https://tinyurl.com/yxxk3y9a
2, 5, 7 Molecules 2024, 29(6), 1373
3, 6, 8, 9, 10, 11, 12 Molecules 2023, 28, 5246
4 CA: A Cancer Journal for Clinicians, January/February 2023, Volume 73, Issue 1, Pages 17-48
13, 14 Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, December 2019, Vol. 6, No. 2