Sacharidy sa menia na tuk a mali by ste ich zo svojho jedálnička vyradiť, ak chcete schudnúť, však? Omyl. Tu je dôvod, prečo sú v skutočnosti pri chudnutí prospešné.
Začnime mýtom: sacharidy sú zo svojej podstaty tuky a mali by ste ich zo svojho jedálnička odstrániť, ak chcete schudnúť. To nie je pravda! Sacharidy môžu a mali by byť zahrnuté do fázy zdravého odbúravania tukov. V tomto článku si teda povieme, prečo je zaradenie sacharidov do vášho jedálnička VÝHODNÉ pre odbúravanie tukov.
Ale čo inzulín?
Pokiaľ ide o odbúravanie tukov, sacharidy sú v mnohých diétnych táboroch démonizované pravdepodobne kvôli strachu z inzulínu a cukru v krvi. Logika sa zdá byť taká jasná a príťažlivá: Vysoký obsah sacharidov vedie k inzulínu, ktorý vedie k ukladaniu tuku. Nízky obsah sacharidov udržuje inzulín na nízkej úrovni, čo by vás malo bez námahy zoštíhliť, zatiaľ čo si budete užívať nekonečné množstvo tuku, však? Nie! Zvyšujú sacharidy hladinu inzulínu? Áno, zvyšujú. Vedie zvýšená hladina inzulínu po jedle k priberaniu tuku? Nie. Vedeli ste, že bielkoviny v strave zvyšujú inzulín (1)? Takže podľa uvedenej logiky spôsobujú bielkoviny v strave priberanie tuku? Nie!
Inzulín nie je diabol, ako po vás chcú, aby ste verili. Ako každý iný hormón vo vašom tele, aj inzulín má svoj špecifický účel a nie je vždy zlý. (Napríklad – inzulín zohráva kľúčovú úlohu pri podpore rastu a udržiavaní svalov, pretože uľahčuje príjem glukózy a aminokyselín do svalových buniek, čím zabraňuje rozpadu svalových bielkovín (2)).
Výskum dokazuje, že k inzulínovej rezistencii najviac prispieva obezita a nečinnosť (3–6), nie sacharidy. V skutočnosti môže strava s vysokým obsahom tukov negatívne ovplyvniť citlivosť na inzulín (7,8). Tuk v strave nie je zlý – ale mierne množstvo tuku a zaradenie sacharidov môže byť prospešné z viacerých dôvodov.
Pozrime sa, čo sa stalo v jednej štúdii porovnávajúcej nízky obsah sacharidov (5% kalórií) oproti stredne vysokému obsahu sacharidov (40% kalórií), kde sa kontrolovali kalórie a porovnávali sa bielkoviny (toto je obrovský problém vo výskume: mnohé štúdie o nízkosacharidovej diéte neporovnávajú príjem bielkovín medzi skupinami, čo vedie k väčšiemu počtu premenných).
Osoby, ktoré jedli stravu s miernym obsahom sacharidov, zaznamenali výrazne lepšiu náladu a schudli približne rovnako ako osoby na ketogénnej nízkosacharidovej diéte – čo dokazuje, že konzumácia sacharidov nebráni úbytku hmotnosti.
Skupina, ktorá jedla viac sacharidov, vykazovala malú (aj keď nie štatisticky významnú) tendenciu strácať viac telesného tuku v porovnaní s osobami na nízkosacharidovej diéte (5,5 kg oproti 3,4 kg za 6 týždňov).
Môže nízkosacharidová diéta pomôcť ľuďom schudnúť? Samozrejme, že môže. Je to preto, že má nízky obsah sacharidov? Nie. Ako stratégia chudnutia môže zníženie sacharidov (pri súčasnom znížení celkového počtu kalórií) u niektorých ľudí dobre fungovať! Ale znižovanie sacharidov môže byť spojené s:
Znížením funkcie štítnej žľazy a metabolizmu
Zníženou hladinou glykogénu
Zvýšenou stratou svalovej hmoty
Hormonálnou nerovnováhou
Častejšími záchvatmi prejedania sa
Poďme teda preskúmať, prečo môžu byť sacharidy v skutočnosti dobré na odbúravanie tukov:
Metabolické zdravie: Sacharidy zohrávajú dôležitú úlohu pri podpore metabolického zdravia. Pečeň potrebuje glukózu (pochádzajúcu zo sacharidov) na premenu T4 na T3, kľúčový hormón štítnej žľazy. T3 je hormón štítnej žľazy, ktorý zohráva významnú úlohu pri regulácii metabolizmu.
Keď je hladina T3 nízka, metabolické procesy v tele majú tendenciu spomaľovať sa, čo znamená, že v pokoji sa spaľuje menej kalórií, čo sťažuje odbúravanie tukov.
Výskum ukázal, že udržiavanie príjmu sacharidov počas kalorického deficitu pomáha udržiavať hladinu T3, čo je nevyhnutné pre celkové metabolické zdravie (9). „Počas nízkosacharidovej diéty sa rT3 zvýšil a T3 znížil, ale počas diéty bohatej na sacharidy zostali nezmenené (10).“
Z výskumu jasne vyplýva, že zaradenie väčšieho množstva sacharidov má tendenciu zvyšovať hladinu T3 v tele, zatiaľ čo nízkosacharidová diéta má tendenciu znižovať hladinu T3 (11,12).Obrázok z: Chews Food Wisely
Nízka energetická dostupnosť (LEA) je stav, keď telo nemá dostatok energie na podporu normálnych fyziologických funkcií po zohľadnení energie vynaloženej pri cvičení a každodenných činnostiach. To môže viesť k rôznym zdravotným problémom vrátane hormonálnej nerovnováhy, zníženej hustote kostí a zhoršenej funkcii imunitného systému.
Štúdie naznačujú, že dostatočný príjem sacharidov môže pomôcť predchádzať LEA, a to aj počas kalorického deficitu (13). Tým, že svojmu telu poskytnete stály zdroj ľahko dostupnej energie, minimalizujete riziko vstupu do tohto stavu nízkej energetickej hodnoty, čím podporíte celkové zdravie a pohodu počas vašej cesty k odbúravaniu tukov.
Na záver možno povedať, že zaradenie sacharidov do stravy počas fázy odbúravania tukov môže pomôcť udržať hladinu T3, potenciálne podporiť rýchlosť metabolizmu a zabrániť niektorým negatívnym účinkom spojeným s nízkokalorickými diétami na funkciu štítnej žľazy.Faktor glykogénu: Jednou z hlavných výhod zaradenia sacharidov do diéty pri odbúravaní tukov je ich úloha pri udržiavaní zásob svalového glykogénu. (Glykogén sú uložené sacharidy, ktoré slúžia ako zásoba rýchlo sa uvoľňujúcej energie.) Vaše telo môže uložiť približne 400 až 500 gramov glykogénu vo svaloch a 80 až 120 gramov v pečeni (14).
Zaujímavé je, že každý gram glykogénu sa ukladá spolu s približne tromi gramami vody, čo znamená, že 500 až 600 gramov glykogénu môže predstavovať 3 až 4 kilogramy vašej telesnej hmotnosti.Obrázok z: Heatrick
Tento vzťah medzi glykogénom a vodou vysvetľuje, prečo ľudia na nízkosacharidových diétach často zaznamenávajú rýchly počiatočný úbytok hmotnosti. Keď telo spaľuje uložený glykogén (keďže nekonzumujete sacharidy), telo uvoľňuje súvisiacu vodu, čo vedie k rýchlemu poklesu hmotnosti (15). Ide však predovšetkým o úbytok vody, nie tuku.
Zachovaním príjmu sacharidov zabezpečíte, že úbytok hmotnosti bude pochádzať predovšetkým z tukových zásob, a nie z tejto počiatočnej hmotnosti vody.
Ak pri keto diéte zostanete v kalorickom deficite dostatočne dlho, budete samozrejme strácať aj telesný tuk. Keď však opäť zavediete sacharidy, pravdepodobne opäť získate určitú hmotnosť vody, pretože sa vám doplnia zásoby glykogénu.Zníženie odbúravania svalových bielkovín: vedci zistili, že nízkosacharidová diéta môže zvýšiť odbúravanie svalových bielkovín, čo sa meria zvýšeným vylučovaním dusíka močom (16).
Ako sme práve uviedli vyššie, konzumácia sacharidov udržuje plnú hladinu glykogénu vo svaloch, čo zlepšuje váš výkon v posilňovni a pomáha regenerácii – zvyšuje vaše šance na udržanie svalovej hmoty počas kalorického deficitu.
Keď chudnete, to zahŕňa aj časť tuku a svalov. Ale zaradením sacharidov znižujete množstvo svalov, ktoré strácate, pretože znižujete odbúravanie svalových bielkovín! Keď prijímate dostatok sacharidov na uspokojenie svojich potrieb, dopĺňate svalový glykogén a vytvárate anabolické (budujúce) hormonálne prostredie.
Naopak, keď neprijímate dostatok sacharidov, svalový glykogén sa vyčerpáva a vytvára sa katabolické (odbúravacie) hormonálne prostredie (17), čo znamená viac odbúravania bielkovín a menej ich syntézy. To znamená pomalší rast svalov – alebo dokonca ich úbytok.
Výskum ukazuje, že zníženie príjmu sacharidov môže mať vplyv na svalovú hmotu, aj keď množstvo bielkovín zostáva konštantné (18). Diéty s nízkym obsahom sacharidov pravdepodobne zvyšujú odbúravanie svalovej hmoty, pretože výrazne nízky obsah sacharidov znižuje hladinu inzulínu.
Ďalším dôvodom zníženia odbúravania svalových bielkovín je, že sacharidy môžu pomôcť zvýšiť váš výkon v posilňovni. Čím viac sa môžete v posilňovni presadiť s tlakom blízkym svalovému zlyhaniu pri ťažších váhach, tým lepšie mechanické napätie a stimuláciu môžete dosiahnuť, čím vyšlete svalu správu: „Prosím, zostaň!”
Sacharidy tiež šetria bielkoviny, čo znamená, že dodávajú telu glukózu, ktorú potrebuje na životne dôležité funkcie, takže nemusí rozkladať svalové tkanivo, aby tieto sacharidy vyrobilo Keď nekonzumujete sacharidy, vaše telo použije časť bielkovín zo stravy na vykonanie vyššieho množstva glukoneogenézy (19), aby vaše telo uspokojilo svoje základné potreby glukózy.
Glukoneogenéza sa primárne vykonáva v pečeni, takže konzumácia sacharidov podporí zdravie pečene, pretože znížite ešte jednu vec, ktorú musí pečeň vykonať (v rámci svojho zoznamu 500 úloh) – viac glukoneogenézy.
Sacharidy zohrávajú kľúčovú úlohu pri zachovaní svalovej hmoty počas kalorického deficitu tým, že udržiavajú zásoby glykogénu. Navyše svaly plné glykogénu vyzerajú esteticky oveľa lepšie ako svaly bez glykogénu.Negatívny vplyv na hormóny – nízko sacharidové diéty majú negatívny vplyv na hormóny u mužov aj žien, pretože znižujú hladinu testosterónu a zvyšujú hladinu kortizolu (20–23).
Keď sa vaše telo nachádza v stave nízkeho obsahu sacharidov, aktivuje stresové hormóny, aby si vytvorilo sacharidy, ktoré vaše telo potrebuje na základné fyziologické funkcie (24).
Väčšina ľudí je v súčasnosti estrogén dominantná v dôsledku xenoestrogénov, fytoestrogénov v niektorých potravinách, moderných znečisťujúcich látok, antikoncepcie a estrogénových hormonálnych náhrad (25). Napríklad menopauza a PCOS nie sú stavy nedostatku estrogénu, ale nadbytku estrogénu..
Zlepšenie produkcie progesterónu pomáha vyrovnať hormóny a zvrátiť estrogénovú dominanciu. No diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu negatívne ovplyvniť produkciu progesterónu. Dr. Katharina Daltonová, priekopníčka v oblasti hormonálnej rovnováhy a PMS, zistila, že zmeny v stravovaní môžu výrazne ovplyvniť hormonálne hladiny a zmierniť príznaky PMS.Aby obnovila správnu hormonálnu funkciu progesterónu a hormonálnu rovnováhu, nechala svoje pacientky jesť sacharidy (predovšetkým škroby) pri každom jedle (26). Dr. Daltonová mala dva hlavné dôvody:
Aby sa zabránila poklesu hladiny cukru v krvi. „Progesterónové receptory nemôžu prenášať alebo sa viazať na molekulu progesterónu, ak došlo k poklesu hladiny cukru v krvi.“
Udržať čo najnižšiu hladinu adrenalínu. „Progesterónové receptory netransportujú molekuly progesterónu do jadra buniek, ak je prítomný adrenalín.“
V každodennom živote sme bombardovaní estrogénnymi látkami, preto je progesterón životne dôležitý naozaj pre každého, vrátane mužov! A sacharidy môžu pomôcť optimalizovať produkciu progesterónu.
Ženské hormóny sú mimoriadne citlivé na stravu. Napríklad jedna štúdia sledujúca 45 pacientiek vo veku 12 až 19 rokov na ketogénnej diéte zistila, že najčastejším vedľajším účinkom bola menštruačná dysfunkcia (45 % účastníčok) a u 6 sa vyskytla amenorea (27).
Zlepšenie dodržiavania diéty a spokojnosti. Pravdepodobne jedným z najviac podceňovaných prínosov zaradenia sacharidov do diéty na odbúravanie tukov je zlepšenie dodržiavania diéty. Sacharidy prispievajú k väčšej rozmanitosti jedál, vďaka čomu sú jedlá príjemnejšie a uspokojujúcejšie. Táto zvýšená spokojnosť môže uľahčiť dlhodobé dodržiavanie diéty, čo je rozhodujúce pre udržateľné zníženie hmotnosti.
Nájdenie prístupu k diéte, ktorý môžete dodržiavať dôsledne a ktorý nie je zbytočne obmedzujúci, vám pomôže vyhnúť sa nekonečnému cyklu tzv. jojo efektu: obmedzovanie sa – prejedanie sa – obmedzovanie sa – prejedanie sa, keď schudnete 5 kg, znovu ich získate, schudnete 5 kg, znovu ich získate ... to nie je udržateľné a je to znakom toho, že to, čo robíte, nefunguje!
Tento psychologický faktor je často prehliadaný, ale môže byť rozhodujúci pri dosahovaní a udržiavaní vášho odtučňovacieho cieľa. Keď sa cítite menej obmedzovaní pri výbere potravín, je pravdepodobnejšie, že budete svoj diétny plán dodržiavať dlhodobo.
Záver: sacharidová rovnováha
Hoci je vytvorenie kalorického deficitu nevyhnutné na odbúravanie tukov, úplné vylúčenie sacharidov nemusí byť najúčinnejším alebo najudržateľnejším prístupom. Odstránenie sacharidov vám môže spočiatku pomôcť schudnúť (pretože odstránite celú skupinu potravín, a tým aj veľa kalórií ). Ale potom čo? Ako sa z toho kolotoča vymaníte? Dokážete túto diétu dodržiavať deň čo deň?
Zaradením kvalitných sacharidov do svojho jedálnička môžete podporiť svoje ciele v oblasti odbúravania tukov a zároveň si udržať svalovú hmotu, metabolické zdravie, lepšie hormóny a spokojnosť so stravou. Hoci sa metabolizmus každého z nás pri diéte mierne zníži (preto sa môže stať, že sa po čase zastavíte a budete musieť robiť úpravy na svojej ceste), výskumy ukazujú, že konzumácia sacharidov pri kalorickom deficite vedie k MENŠIEMU zníženiu metabolizmu vďaka vyššej funkcii štítnej žľazyi
Je však dôležité zdôrazniť, že aj v prípade zaradenia sacharidov, CHRONICKÉ stravovanie s nižším obsahom kalórií nakoniec povedie k nízkoenergetickému stavu. Preto je dôležité mať naplánované fázy odbúravania tukov a nie chronicky podvyživovať kalorický príjem.
Nezabudnite, že udržateľné chudnutie je o nájdení vyváženého prístupu, ktorý vám dlhodobo vyhovuje. Takže predtým, ako skočíte na vlak bez sacharidov, zvážte potenciálne výhody zachovania sacharidov ako súčasti vašej stratégie na odbúravanie tukov. Vaše telo – a vaše chuťové poháriky – vám za to možno poďakujú.
Začnite žiť svoj najlepší život – krok za krokom
Potrebuje vaše zdravie zásadnú zmenu? Bojujete s vážnym ochorením, problémami s hmotnosťou alebo so stresom či náladami, nad ktorými nedokážete získať kontrolu? Objavte to, o čom som presvedčený, že môže byť najúčinnejším krokovým plánom, aký bol kedy vytvorený, aby vám pomohol vyniesť vašu pohodu do nových žiarivých výšin.
Možno ste nedávno dostali desivo znejúcu diagnózu – alebo bojujete so zdravotným problémom, na ktorý neviete nájsť odpoveď. Alebo možno len máte pocit, že prežívate a nie prekvitáte, ako by ste mali.
Pravdou je, že vaša diagnóza alebo strata dobrého zdravia sa nestala zo dňa na deň – trvala roky. A na to, aby ste získali späť svoje zdravie, pravdepodobne potrebujete viac než len jednoduché riešenie, a už vôbec nie náplasť konvenčnej medicíny, ktorá iba maskuje príznaky.
Ak chcete skutočne získať späť svoje zdravie, musíte začať od začiatku a uzdraviť svoje telo až do základov. Inými slovami, potrebujete transformáciu.
Takáto dramatická premena si však vyžaduje vedomosti – správne vedomosti. Na internete nie je núdza o informácie, ale sú presné? A sú to tie správne informácie pre vás? Dostávajú sa skutočne k jadru vášho problému?
Skutočné zdravie zahŕňa oveľa viac ako len stravovací plán a cvičenie. Musíte sa zaoberať každým jedným aspektom svojho života – 24 hodín denne – keď spíte aj keď ste hore.
Ideálne je, ak chcete cestovnú mapu vytvorenú niekým, kto už prešiel vašou cestou a prekonal prekážky stojace v ceste k úspechu. Potrebujete niekoho, kto vás vezme za ruku a ukáže vám cestu.
Predstavujeme vám vašich partnerov v liečbe: Ashley a Sarah Armstrongové
S radosťou vám oznamujeme, že sme nadviazali spoluprácu s Ashley a Sarah Armstrongovými (známymi ako Strong Sistas), ktoré vás budú sprevádzať na vašej ceste za znovuzískaním zdravia.
Prečo práve Ashley a Sarah? Sestry Armstrongové prešli v priebehu rokov významnými zdravotnými problémami a vyšli z nich zdravšie ako kedykoľvek predtým.
Táto náročná cesta ich prinútila zmeniť svoju predstavu o tom, ako vyzerá zdravie. To, čo sa naučili počas desaťročia samoštúdia, im umožnilo konečne získať kontrolu, aby mohli opäť začať žiť čo najzdravšie.
Zostavili skutočne prelomový kurz krok za krokom s názvom „Zakorenení v odolnosti“. Zostavili niečo, čo je jednoznačne najlepšou aplikáciou práce Dr. Raya Peata o bioenergetickej medicíne, akú som kedy videl.
Je taká dobrá, že jadro ich programu používam pri výučbe mnohých trénerov zdravia, ktorých práve školím pre nové kliniky zdravia Mercola, ktoré otváram na jeseň tohto roku. Tieto ženy pracovali na tomto projekte takmer celý rok, aby ho vytvorili. Je to jedna z najlepších hodnôt v oblasti zdravotného vzdelávania, akú som kedy videl. Ak chcete pochopiť, prečo bojujete so zdravotnými problémami, a potom mať jasný program, ako tieto problémy zvrátiť, potom je tento kurz pre vás.
Je to presne ten typ programu, ku ktorému som si prial mať prístup, keď som vyšiel z lekárskej fakulty a desaťročia tápal, kým som dospel k záveru, o ktorom sa v kurze hovorí a o ktorý sa s vami podelí, aby ste mohli obnoviť produkciu bunkovej energie a obnoviť svoje zdravie.
„Je program Rooted in Resilience vhodný pre mňa?“
Kurz Ashley a Sarah je presne ten správny program pre vás, ak ste pocítili alebo zažili ...
Strach a neistotu z vašej diagnózy alebo zdravotných problémov.
Zmätok v tom, ako dostať svoje zdravie späť na trať.
Frustráciu z toho, že nemôžete dosiahnuť (a udržať si) svoju ideálnu hmotnosť.
Otázky, ktorá diéta je pre vás najlepšia.
Neviete, kde začať plánovať zdravé jedlá a občerstvenie.
Neúspech pri plnení vašich kondičných cieľov.
Nedostatok energie alebo motivácie robiť veci.
Ťažkosti s opätovným vzchopením sa po neúspechu.
Neschopnosť získať dostatok pokojného spánku každú noc.
Náladovosť, úzkosť alebo stres, ktoré nedokážete prekonať.
Zahltenie všetkými informáciami o zdraví a výžive na internete – a neviete, čo je pre vás skutočne dôležité.
Kurz Zakorenení v odolnosti vás vezme za ruku a ukáže vám, ako dosiahnuť zmysluplné zlepšenia, ktoré vám pomôžu uzdraviť sa až do hĺbky. V tomto kurze sa dozviete všetko o bioenergetickej medicíne, ktorej základ podľa mňa leží pri koreni všetkých chorôb. Hlboko sa ponoríme do výživy, metabolizmu, životného prostredia a faktorov životného štýlu, aby sme vám poskytli nástroje na uzdravenie z každého uhla pohľadu – a vrátili vás späť do vášho najlepšieho života.
Poďme sa do toho vrhnúť a pozrieť sa na kurz zblízka...
Čo sa naučíte v kurze Zakorenení v odolnosti
Zakorenení v odolnosti nie je len ďalší kurz o zdraví. Je to komplexný program, ktorý vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa zbavili dohadov o svojom zdraví.
Tento pokrokový kurz pokrýva všetky aspekty zdravia, aby vám pomohol pristupovať k uzdraveniu z každého uhla pohľadu. Nie sú v ňom žiadne triky, šírenie strachu, pravidlá ani rýchle riešenia. Len skutočné, život meniace poznatky, ktoré Ashley a Sarah nazbierali za posledné desaťročie.
S kurzom Zakorenení v odolnosti získate 10 rokov skúseností a výskumu na jednom mieste. A čo je najlepšie, liečebné stratégie, ktoré sa naučíte, nie sú založené len na učebniciach, ale na skutočnom živote.
Program obsahuje viac ako 35 lekcií o výžive, 10 lekcií o životnom prostredí a 8 lekcií zameraných na pomoc pri rozhodovaní o zdravom životnom štýle. Získate tiež prístup do Ashleyinej súkromnej komunity a podporných skupín, ktoré vám počas vašej cesty pomôžu prekonať problémy – a získať odpovede, ktoré potrebujete. A pre vaše uľahčenie a pohodlie sú prezentácie dodávané so zvukom, takže si ich môžete stiahnuť a počúvať offline alebo na cestách.
Tu je len stručný prehľad niektorých tém, o ktorých sa dozviete v kurze...
Vyváženie hormónov, ktoré vám pomôžu znížiť úzkosť, priberanie na váhe a poruchy spánku
Ako zvýšiť svoj metabolizmus, aby ste stabilizovali hladinu cukru v krvi a dosiahli ideálnu hmotnosť
Čítanie hodnôt vašej krvi (budete prekvapení, čo všetko odhalia)
Čo je skutočne dôležité pre dlhovekosť a dlhý, zdravý život
Využívanie reverznej diéty na zvýšenie hladiny energie, zníženie hladu a „odrazenie sa“, keď narazíte na stratu hmotnosti
Ako sledovať svoj pokrok pomocou telesnej teploty a pulzu
Jednoduchý – a účinný – spôsob, ako prekonať svoje ciele v oblasti telesnej kondície
Liečba čriev pre správnu funkciu imunitného systému a reguláciu hmotnosti
Používanie sledovača údajov na zlepšenie vášho zdravia
Výber najúčinnejších doplnkov a proteínových práškov pre vaše potreby
Prevencia a odstraňovanie plesní vo vašom obytnom priestore
Ochrana pred EMP
Ako vystavenie svetlu ovplyvňuje vaše zdravie a aké druhy svetla najviac potrebujete (najmä ak sa nemôžete dostať na slnko v poludňajších hodinách)
Najlepšie (a najjednoduchšie) spôsoby, ako zlepšiť kvalitu vzduchu a vody
Všetko, čo potrebujete vedieť o detoxikácii a podpore pečene
Nebezpečenstvo mikroplastov a ako znížiť ich expozíciu
Jednoduché zlepšenia na zlepšenie myslenia a duševného zdravia
Ako v noci spať ako dieťa
Základné informácie o starostlivosti o pleť a vlasy a prečo sú dôležité pre zdravie
Používanie dychu na zníženie stresu
Zdravotné míny, ktoré sa môžu skrývať vo vašich ústach
Koreň v odolnosti nenecháva kameň na kameni, pokiaľ ide o výživu
Podobne ako mnohí iní, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie, aj Ashley vyskúšala všetko: nízkosacharidové diéty, pôst, keto a dokonca aj mäsožravú stravu. Hoci všetky tieto diéty spočiatku viedli k zlepšeniu, neodstránili jej zdravotné problémy. To ju priviedlo k preskúmaniu princípov bioenergetickej medicíny Dr. Raya Peata. Tu je to, čo Ashley povedala o svojich skúsenostiach:
„Ray Peat mi úprimne zachránil život a vďačím mu za veľa,“ hovorí. "Som mu navždy vďačná. Najväčším prebudením pre mňa bolo meranie mojej telesnej teploty. Bola som na mäsitej diéte a zmerala som si telesnú teplotu – bola 35,8 °C. Povedala som si, wau, niet divu, že mi rednú vlasy. Niet divu, že mám takú bledú pleť. Niet divu, že celú noc nespím. Bolo tam niekoľko červených vlajok. To meranie telesnej teploty ma jednoducho zobudilo. To som potrebovala, aby som si uvedomila, že sa mi nedarí, len prežívam."
Keď začala uplatňovať zásady doktora Peata, všetko sa obrátilo.
A bude to tak aj u vás, keď pochopíte princípy bioenergetickej medicíny. Vedieť, ako sa čo najlepšie starať o svoje telo, už nebude takou záhadou ako teraz.
Kurz Zakorenení v odolnosti vás vráti k základom, aby vás naučil, ako vaše telo funguje a aké potraviny ho vyživujú.
Viac ako 35 lekcií o výžive, založených na princípoch bioenergetickej medicíny Dr. Peata, vám umožní skutočne porozumieť svojmu metabolizmu a umožní vám jednoducho pripravovať potraviny, ktoré máte radi, a využívať doplnky výživy tým najlepším spôsobom pre vás.
Tento kurz, ktorý vyvracia všetky mýty o potravinách a namiesto toho vás naučí, ako dodávať telu palivo pre optimálne zdravie, vás naučí toto všetko a ešte viac o výžive:
Ako funguje váš metabolizmus a prečo je základom pre všetko ostatné
Tuky, sacharidy a bielkoviny, ktoré by ste teraz mali jesť
Ako trvalo schudnúť bez toho, aby ste si zničili metabolizmus (4-dielna séria)
Nebezpečenstvo preťaženia železom a jeho vzťah k anémii
Démonizovaný plyn, bez ktorého nemôžete žiť (a ako ovplyvňuje váš metabolizmus)
Nevýhody (a nebezpečenstvá) nízkosacharidových diét a pôstu
Prečo sú vitamíny a minerály dôležité a ako ich najlepšie získať
Najdôležitejšie superpotraviny, ktoré musí jesť každý, a ako ich nájsť
Ako zistiť svoje potreby makroživín a kalórií
Najideálnejšie bielkoviny na vyváženie aminokyselín
Výhody a nevýhody konzumácie morských plodov (a koľko by ste ich mali jesť)
Všetko, čo potrebujete vedieť o polynenasýtených mastných kyselinách (PUFAS)
Správne množstvo sacharidov a vlákniny
Najlepšie tuky na jedenie a varenie
Konzumácia kávy a iných kofeínových nápojov
Čo vaše črevá potrebujú, aby sa im darilo
Ako zlepšiť toleranciu sacharidov
Vplyv alkoholu na váš metabolizmus
Ako sa stravovať mimo domu bez toho, aby ste si zničili svoje pokroky
V kurze vás Ashley a Sarah usmernia, ako nájsť najlepšie zdroje potravín a zásoby do vašej špajze vrátane korenín a dochucovadiel, proteínových práškov a doplnkov. Dokonca sa s vami podelia o svoje obľúbené značky!
Naučíte sa, ako vymýšľať nápady na jedlá a ako pripravovať potraviny, aby sa optimalizovali ich výživové vlastnosti.
Najlepšie zo všetkého je, že kurz obsahuje viac ako 100 pro-metabolických variantov stravovacích plánov spolu s prípravou jedál a zoznamami potravín.
A dokonca dostanete aj kontrolné hárky, ako sa vyhnúť potravinám a tukom, ktoré vášmu telu viac škodia ako prospievajú.
preklad: Takumi Azadi –>https://tinyurl.com/yxxk3y9a
2 Am J Physiol Endocrinol Metab. Author manuscript; available in PMC 2010 Jan 12
3 Am J Med. 2006 May;119(5 Suppl 1):S10-6, doi: 10.1016/j.amjmed.2006.01.009
4 Free Radic Res. 2014 Jan;48(1):93-108, doi: 10.3109/10715762.2013.847528. Epub 2013 Oct 17
6 Clin Nutr. 2010 Jun;29(3):386-90, doi: 10.1016/j.clnu.2009.09.006. Epub 2009 Oct 28
8 Eur J Nutr. 2017 Feb;56(1):431-443. doi: 10.1007/s00394-015-1108-6. Epub 2015 Nov 28
9 J Clin Endocrinol Metab. 1976 Jan;42(1):197-200. doi: 10.1210/jcem-42-1-197
10 Am J Clin Nutr. 1982 Jan;35(1):24-35. doi: 10.1093/ajcn/35.1.24
13 Med Sci Sports Exerc. 2022 Mar 1;54(3):377-387. doi: 10.1249/MSS.0000000000002819
16 J Clin Endocrinol Metab. 2003 Aug;88(8):3801-5. doi: 10.1210/jc.2002-021087
17, 18 Journal of Applied Psychology, Volume 109, Issue 2, August 2010, Pages 431-438
20 Eur J Appl Physiol Occup Physiol. 1993;66(4):304-8. doi: 10.1007/BF00237773
21 Eur J Appl Physiol. 2010 Apr;108(6):1125-31. doi: 10.1007/s00421-009-1220-5. Epub 2009 Dec 20
22 Life Sciences, 40(18):1761-8 40(18):1761-8, doi: 10.1016/0024-3205(87)90086-5
23 Eur Food Res Technol 242, 2001–2009 (2016). doi: 10.1007/s00217-016-2772-3
26 Shakespeare & Co., Once a Month: Understanding and Treating PMS (Paperback)
27 Epilepsia. 2003 Jun;44(6):847-51. doi: 10.1046/j.1528-1157.2003.57002.x